稲作のメリット3:発酵もできる

稲作をしてお米を作ると、そのお米を麹にすることができます♫

麹から味噌やみりん、甘酒、お酢、塩麹などの調味料まで自給することもできます⤴️

味噌と米さえあれば何かあっても生きていけるので、生きる力も増していきます💪

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麹

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